Салат с ананасом, грецким орехом и курицей

ананас, грецкий орех, курица

Здравствуйте уважаемые читатели vkusniahka.ru   

Хотела я сегодня приготовить какое-нибудь мясное блюдо, но так увлеклась  прогулками по магазинам, в которых царит сейчас предпраздничная суета,  что сил на серьезное блюдо просто не осталось.  А поскольку накупила всевозможных баночек с консервацией, то решила пустить их в ход и приготовить салат, в котором будут присутствовать ананас, грецкий орех, курица.

Нам понадобится

  • Курица – 1 окорочек
  • Ананасы консервированные – 400 мл
  • Яблоко – 1 зеленое (с кислинкой)
  • Грецкий орех – 100 гр.
  • Сыр твердый – 100 гр.
  • Яйца – 2 шт.
  • Майонез, сок лимона

Для начала я поставила вариться курицу и яйца, а сама тем временем занялась ананасами. Слила сироп и нарезала их толи квадратиками, то ли соломкой. Сложно с кольцами ананаса выдерживать какую-то определенную геометрию.   Выложила их в миску

Взвесила грецкие орехи и мелко их накрошила.

Натерла сыр на терке (предварительно подержав его в морозилке, потому что сыр у меня был какой-то не слишком твердый)

Очистила яблоко от кожуры, вырезала сердцевину и нарезала его соломкой.  Яблоко оказалось  сладкое, а  ведь когда покупала, просила взвесить кислых яблок. Вот так всегда с этими продавцами, просишь одно, а получаешь совсем другое.

Пока все крошила, сварились яйца. Остудила их, почистила и покрошила в салат.

Тут и курица подоспела, очистила окорочек от кожи, обобрала мясо с косточек и покрошила его соломкой. Вот  столько получилось курицы.

Все продукты перемешала в миске, немного посолила и добавила майонеза. Сняла пробу, не хватает в салате кислинки.  Чтоб исправить вкус добавила в  салат сок половины лимона.

Как вариант можно было бы покрошить в салат один апельсинчик, то же было бы не плохо. Но мудрить я уже не стала, поскольку над душой стояло голодное население желавшее попробовать, что же получилось.

Салат всем понравился и ушел на ура. Даже и на завтра ничего не осталось, что, безусловно, радует.

Попробуйте и Вы  и оцените как вам такое сочетание ананас, грецкий орех, курица

ананас, грецкий орех, курица.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Понравилась статья? Расскажите друзьям
Общайтесь со мной

Похожие рецепты:

  1. Салат из курицы с черносливом и грибами
  2. Салат из курицы, ананасов и чернослива
  3. Салат Любимый
  4. Салат курица с апельсинами
  5. Салат Летний
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий