Салат из капусты брокколи

IMG_4799

Здравствуйте уважаемые читатели vkusniahka.ru

Вчерашний салат из помидор только раздразнил меня, и мне еще больше захотелось летнего тепла и ярких красок. И тут я вспомнила,  что в морозилке у меня лежит пакетик капусты брокколи.  Значит можно приготовить еще один летний салат, который я очень люблю. Салат из капусты брокколи. В него добавляется яйцо и помидор, и когда все продукты перемешиваются, получается такая красота. А вкус еще лучше

Для приготовления салата из капусты брокколи нужно

  • Капуста брокколи – 200 гр.
  • Помидор -1 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт. (маленькая)
  • Майонез, соль.

Капусту брокколи я выкладываю  в кипящую, соленую

воду  и  варю до готовности.  Примерно 5  минут.

Вытаскиваю, выкладываю в дуршлаг и даю стечь воде.

Мелко крошу помидору

Яйцо у меня уже то же сварилось и остыло.

Чищу его и крошу, так же мелко, как и помидор.

Лука  в этот салат я добавляю совсем чуть-чуть.

Поэтому от большой луковицы отрезаю меньше

половины и мелко, мелко крошу.

Капуста у меня уже остыла, разбираю ее на соцветья, хотя

разбираю это громко сказано. С мороженой капустой такой

номер проходит с трудом, скорей разрезаю ее на мелкие кусочки.

Все продукты выкладываю с салатницу. Перемешиваю.

Получается вот такая красота, столько красок в этом

салате, и от этого он становится еще вкусней.

Я заправляю салат майонезом, но можно заправить его и

сметаной и растительным маслом. Это дело вкуса каждого.

Он будет одинаково хорош во всех вариантах.

салат из капусты брокколи

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Если Вам понравился салат из капусты брокколи,

то поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях.

Кнопочки находятся в низу.

 

 

Понравилась статья? Расскажите друзьям
Общайтесь со мной

Похожие рецепты:

  1. Салат Летний
  2. Быстрый салат из помидор
  3. Новый вкус крабовых палочек
  4. Вкусный салат из крабовых палочек
  5. Салат курица, чернослив, ананасы
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

9 комментариев к записи “Салат из капусты брокколи”

  1. says:

    АХ, какая вкусняшка! Кстати, а в моей морозилке тоже есть пакетик с брокколи … побежала делать. Спасиб…

  2. says:

    Завидую Вам. Вы недавно ели такой вкусный салат. Спасибо за напоминание о лете.

  3. says:

    Очень полезный и красивый салат.
    Но мне кажется, если брокколи отварить на пару, она получается поярче, и больше полезного сохраняется. Согласны?

    • says:

      Согласна конечно, любые овощи, сваренные на пару, и вкусней и полезней

  4. says:

    Я такой пробовал. Вкусно. Спасибо и удачи!

  5. says:

    У меня тоже есть рецептик из брокколи, пока не выложила

  6. says:

    Спасибо! Должно быть очень вкусно!

  7. says:

    Спасибо большое)) очень простой и очень вкусный салат))а если ещё зелени добавить (петрушку+базилик)…мммм….

  8. says:

    Салат обалденный, пальчики оближешь!!!!!!!!! Спасибо за такую вкуснятину!

Оставить комментарий