Записи с меткой ‘Заготовки на зиму’

Малосольные помидоры рецепт половинками

Помидоры половинки

Здравствуйте уважаемые читатели vkusniaska.ru Сегодняшнее утро порадовало нас замечательной погодой, после вчерашнего дождя и холода выглянуло солнышко, на улице тепло +20. В такую погоду хочется прогуляться по лесу,  насобирать грибов, если повезет,  подышать свежим воздухом, ну или хотя бы погулять по городскому парку,  и совсем не хочется заниматься  консервацией. Но потом я вспомнила, что здесь […]

Вкусные маринованные огурцы на зиму

маринованные огурцы

Здравствуйте уважаемые читатели vkusniahka.ru Как хорошо зимой достать и открыть вкусные маринованные огурцы, домашние, хрустящие. Хоть к картошечке, хоть в мясной салатик добавить. Правда ночи в августе стали уже прохладными, и это значит, что скоро свежих огурчиков на грядке днем с огнем не сыщешь. Но Вы знаете, я этому обстоятельству даже рада,  пора уже завязывать с […]

Как приготовить томатный сок на зиму

Томатный сок на зиму

Здравствуйте уважаемые читатели vkusniahka.ru С самого детства моим  любимым соком был томатный. Помню, продавался он в магазинах в 3-х литровых банках, а в кулинариях и кафетериях на разлив в стаканчиках. Какой же он был тогда вкусный. А вот современный томатный сок, мне не нравится.  Это не сок, а томатная паста, разбавленная  водой.  Поэтому я готовлю […]

Как консервировать огурцы и помидоры на зиму

Помидоры и огурцы на зиму

Здравствуйте уважаемые читатели  vkusniahka.ru Наступил август и это значит, что пора консервировать огурцы и помидоры на зиму. Томаты на даче  стали  поспевать в умопомрачительных количествах,  и  дома они  уже лежат во всех углах и закоулочках.   Как говорится:  «Осень-запасиха, зима - подбериха». Огурчики на даче пока еще тоже имеются, значит можно позакрывать и ассорти помидоры и огурцы […]

Икра из кабачков

икра из кабачков

Здравствуйте уважаемые читатели vkusniahka.ru Сегодня была  на даче и, заглянув  в кабачки, очень удивилась, за каких-то 2-3 дня они подросли до вполне приличных размеров. По этому поводу решила я приготовить икру из кабачков.  Тот рецепт, по которому я готовлю кабачковую  икру в домашних условиях , мне нравится, но на магазинную  моя икра не похожа.  Как-нибудь […]

Рецепт замороженной клубники

замороженная клубника рецепты

Здравствуйте уважаемые читатели vkusniahka.ru Лето это напряженная пора для хозяек, занимающихся заготовками на зиму.  Хочется и варенье сварить и свежей ягодки заморозить.  И если с заморозкой, например вишни или смородины проблем не возникает, то при заморозке клубники (целых ягод) результат получается не слишком  удачным. После разморозки ягода превращаются в кашу и неповторимый вкус свежей клубники, […]