Рулет из песочного теста

простой рецепт песочного теста

Здравствуйте уважаемые читатели vkusniahka.ru

Решила я сегодня после всех праздничных блюд приготовить  простой и незатейливый рулет к чаю. Я очень люблю этот рулет за простой рецепт песочного теста.

 

Для рулета нам потребуется

  • Маргарин – 100гр.
  • Сахар – 1,5 стакана
  • Яйцо – 1 шт.
  • Кефир – 500гр.
  • Мука – 700 гр.
  • Повидло или варенье

Беру маргарин и растапливаю его на медленном огне для того чтобы его было легче перемешивать с остальными ингредиентами.

Добавляю к маргарину 1 яйцо

Выливаю кефир (чем больше жирность у кефира, тем лучше)

Гашу уксусом 0,5 чайной ложки соды, добавляю в тесто

Высыпаю сахар (сегодня  я перемолола его в пудру, что бы он быстрей растворился)

Добавляю в тесто  муку и перемешиваю. Когда тесто становится достаточно густым, выкладываю его на стол и вымешиваю, пока оно не перестанет прилипать к рукам.

Закрываю тесто пленкой и убираю в холодильник на 30 мин.

Достаю тесто, делю его на 3 части.

Каждый колобок раскатываю в пласт толщиной 0,5 см. Люблю  этот рецепт простого песочного теста, за то что оно очень легко раскатывается

Намазываю сверху повидлом или вареньем. Сегодня я взяла сливовое варенье. Сворачиваю рулет. Хорошо защипываю края (и все равно каждый раз начинка убегает, я уже и смирилась с этим)

Выкладываю рулеты на противень посыпанный мукой и ставлю в духовку, разогретую до 160-170 градусов на 40-45 мин.

Достаю рулеты , даю им немного остыть, разрезаю и пьем чаек.

простой рецепт песочного теста

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

До свиданья, пишите, оставляйте свои комментарии, делитесь впечатлениями от опробованных рецептов. Я буду очень рада нашему общению.

Понравилась статья? Расскажите друзьям
Общайтесь со мной

Похожие рецепты:

  1. Пирог из дрожжевого теста
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

7 комментариев к записи “Рулет из песочного теста”

  1. says:

    Как здорово всё написано и фото просто супер. Покажу дочери — вместе будем готовить. Спасибо за рецепт. С новым годом! Удачи Вам!

  2. says:

    Как в восточной сказке — склоняюсь в почтении. У менч попроще рецепты.
    Ваш коллега по Старт-Ап. Заходите ,комментируйте, твиттерите.

  3. says:

    Замечательный рецепт. Очень подробное объяснение с фотографиями… Здорово. Возьму на заметку, для грядущих праздников.

  4. says:

    Ого, как все подробно! А можно же туда изюм положить?

  5. says:

    Спасибо за очень простое тесто. Взяв его за основу, можно испечь много вкусной выпечки с различными начинками.

  6. says:

    попробуйте на начинку немного крахмала посыпать.действует как связующий материал,и начинка не убегает.

  7. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ !

Оставить комментарий