
Здравствуйте, уважаемые читатели vkusniahka.ru
Скоро Новый год до него осталось ровно 3 недели, еще так долго ждать, а праздника хочется уже сегодня.
Поэтому сегодня я решила внести в наш семейный ужин немного праздничного настроения. Так как на ужин у меня сегодня были запланированы котлеты, а от плана отступать не хочется я решила просто немного изменить привычное нам всем блюдо. Когда то давно я вычитала один рецепт котлеты с начинкой, но как то все не могла собраться его попробовать. Уже и не помню, как он назывался в оригинале, я решила его назвать котлета "Кокетка".
Нам необходимо:
- Фарш мясной 0,5 кг
- Лук 1-2 шт.
- Чеснок -3-4 зубчика
- Картофель - 1 шт. (большой)
- Растительное масло (для обжарки)
Берем фарш (у меня он был уже готов) поэтому я просто разморозила его и пропустила через мясорубку, чтобы освежить. Добавляем в него лук и чеснок. Солим, перчим по вкусу.
Картошку моем, чистим и нарезаем брусочками
Из фарша формируем лепешку, на середину выкладываем 3 брусочка картофеля и облепляем их фаршем, чтоб кончики картофеля выглядывали из котлеты.
Обжариваем котлеты со всех сторон и выкладываем их в форму
доливаем немного воды и ставим в духовку
тушиться до готовности минут 30-35.
Вынимаем готовые котлетки и подаем к столу с гарниром.
Если Вам понравился сегодняшний рецепт котлет с начинкой поделитесь им с друзьями в социальных сетях.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Общайтесь со мной
Похожие рецепты:
Забавные получились котлетки.
Котлетка кокетка
Очень оригинальный рецепт. Мне кажется, такие котлетки можно есть и без гарнира, ведь картофель уже внутри.