Котлета «Кокетка»

IMG_3114_1

Здравствуйте, уважаемые читатели  vkusniahka.ru

Скоро Новый год до него осталось ровно 3 недели, еще так долго ждать, а праздника хочется уже сегодня.

Поэтому сегодня я  решила внести в наш семейный ужин немного праздничного настроения. Так как на ужин у меня сегодня были запланированы котлеты, а от  плана отступать не хочется я решила просто немного изменить привычное нам всем блюдо.  Когда то давно я вычитала один рецепт котлеты с начинкой, но как то все не могла собраться его попробовать.  Уже и не помню, как он назывался в оригинале, я решила его назвать котлета "Кокетка".

Нам необходимо:

  • Фарш мясной 0,5 кг
  • Лук  1-2 шт.
  • Чеснок -3-4 зубчика
  • Картофель - 1 шт. (большой)
  • Растительное масло (для обжарки)

Берем фарш (у меня он был уже готов) поэтому я просто разморозила его и пропустила через мясорубку, чтобы освежить.  Добавляем в него лук и чеснок. Солим, перчим по вкусу.

Картошку моем, чистим и нарезаем брусочками

Из фарша формируем лепешку,  на середину выкладываем 3 брусочка картофеля и облепляем их фаршем, чтоб кончики картофеля выглядывали из котлеты.

Обжариваем котлеты со всех сторон  и выкладываем их в форму

доливаем немного воды и ставим в духовку

тушиться до готовности минут 30-35.

Вынимаем готовые котлетки  и подаем к столу с гарниром.

Если Вам понравился сегодняшний рецепт котлет с начинкой поделитесь им с друзьями в социальных сетях.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

 

Понравилась статья? Расскажите друзьям
Общайтесь со мной

Похожие рецепты:

  1. Новый вкус крабовых палочек
  2. Творожный пирог «Крошка»
  3. Простое и вкусное — печенье песочное
  4. Яйца фаршированные
  5. Начинки для несладких пирогов
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

2 комментариев к записи “Котлета «Кокетка»”

  1. says:

    Забавные получились котлетки.

  2. says:

    Котлетка кокетка :) Очень оригинальный рецепт. Мне кажется, такие котлетки можно есть и без гарнира, ведь картофель уже внутри.

Оставить комментарий