Рецепт замороженной клубники

замороженная клубника рецепты

Здравствуйте уважаемые читатели vkusniahka.ru

Лето это напряженная пора для хозяек, занимающихся заготовками на зиму.  Хочется и варенье сварить и свежей ягодки заморозить.  И если с заморозкой, например вишни или смородины проблем не возникает, то при заморозке клубники (целых ягод) результат получается не слишком  удачным. После разморозки ягода превращаются в кашу и неповторимый вкус свежей клубники,  почему то теряется.  А вот если клубнику размять и засыпать сахаром, то получается совсем другой вкус. 

Рецепт замороженной клубники

Список продуктов

  • Клубника – 300-400 гр.
  • Сахар – 100-150 гр.
  • Емкость для заморозки

Способ приготовления:

 

 замороженная клубника рецепты

Сначала клубнику промываю в холодной воде (даю ей поплавать несколько минут в чашке или тазике с водой, что бы вся земля и грязь осела на дно). Затем вылавливаю ее и обрываю хвостики.

замороженная клубника рецепты

Беру толкушку (можно это сделать и вилкой) и немного разминаю клубнику, так  что бы часть ягодок осталась почти целыми

замороженная клубника рецепты

Высыпаю в клубнику сахар и перемешиваю, даю постоять немного, что бы сахар растворился.

замороженная клубника рецепты

Выливаю клубнику в подготовленную емкость и убираю в морозилку. Для заморозки можно использовать специальные контейнеры, можно разливать клубнику в небольшие пластиковые бутылочки (но тогда ее нужно лучше разминать, что бы целые ягодки ни застревали в горлышке бутылки).  Знаю хозяек, которые просто разливают клубнику в двойные целлофановые пакеты, завязывают их и замораживают таким образом (сама не пробовала, мне кажется это не слишком удобно). Мне больше нравится первый вариант. Небольшие прямоугольные контейнеры удобней складировать в морозильной камере.  Ставлю камеру на супер заморозку. Вот и все теперь ждем зиму и наслаждаемся вкусом свежей клубники.

замороженная клубника рецепты

ПРИЯНОГО АППЕТИТА

Если Вам понравился замороженная клубника рецепты, поделитесь им с друзьями в социальных сетях. Кнопочки находятся внизу

Не забудьте подписаться на обновления блога, что бы ни пропустить новые рецепты.

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Всего хорошего и до новых встреч!

При использовании материалов сайта в сети Интернет прямая активная ссылка на сайт обязательна!!

На главную страницу

 

Понравилась статья? Расскажите друзьям
Общайтесь со мной

Похожие рецепты:

  1. Коктейль из клубники и кефира
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

12 комментариев к записи “Рецепт замороженной клубники”

  1. says:

    Ух ты, как здорово! Представляю, как приятно зимой насладиться клубничным ароматом. Спасибо огромное за рецепт, теперь и я сделаю запас клубники :)

  2. А я так каждый год делаю! ещё классно получается вишня в собственном соку.

  3. Очень актуальный рецепт именно сейчас!
    Надо воспользоваться — зимой пригодится.

  4. Прекрасный способ сохранить витамины, полезные свойства и главное вкус любимых ягод на зиму. Воспользуюсь вашим советом по заморозке клубники. Спасибо.

  5. says:

    Варенье перестала варить, только на пироги в небольшом количестве. А клубнику замораживаю. Сделала заготовки уже и в этом сезоне.

  6. Да, надо побольше заморозить ягод на зиму

  7. Клубника уже закончилась, а малину можно так же заморозить?

    • says:

      Наверное можно, не пробовала ни разу

    • says:

      можно-можно)) я замораживала — очень вкусно получается, вкуснее чем свежая, дочка всю зиму ела с удовольствием))

  8. says:

    Очень вкусненький рецепт клубники. Спасибо!

  9. says:

    спасибо большое за рецепты, Ира я уже 2 года делаю томатный сок
    прелесть

Оставить комментарий

MAXCACHE: 0.87MB/0.00128 sec