Январь 14th, 2012 
Здравствуйте уважаемые читатели vkusniahka.ru
Продолжу готовить блюда из риса. Вчера после салата с курицей, покопалась в рецептах и поискала как приготовить рис с овощами. Это и самостоятельное блюдо для тех, кто не любит мясо и в то же время хороший гарнир к мясным блюдам. Так что при наличии в доме вегетарианцев и мясоедов, можно одновременно угодить и тем и другим.
Для того что бы приготовить это блюдо нам нужно
- Рис -100-200 гр.
- Морковь -1 шт.
- Перец болгарский -1 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Лук зеленый
- Растительное масло
Рис промываю под водой, пока вода не станет прозрачной,
оставляю его стоять замоченным.
Начинаю подготавливать овощи.
Сначала помидор, крошу крупными кусочками.
Дальше срезаю у перца плодоножку, удаляю из него семена, разрезаю на кусочки. Мельчить не буду, что бы перец ни разварился, и его было видно в рисе. Сегодня у меня все овощи получились красного цвета, долго искала зеленый или желтый перец, обошла все окрестные магазины и супермаркеты. Все как будто сговорились. Перец только красный. На вкус это конечно не влияет, но если в блюде присутствует больше красок, блюдо смотрится красивее. А красивое блюдо, как известно, вызывает аппетит.
Ладно, вернемся к нашим овощам.
Подошла очередь морковки. Нарезаю ее.
Зеленый лук нарезаю колечками и отставляю в сторону,
он нам понадобится, когда наше блюдо будет уже готово.
Теперь все овощи обжариваю на сковороде на растительном
масле, совсем чуть- чуть, буквально по 2-3 минуты.
Сначала морковь, потом помидор, затем перец.
Добавляю к овощам рис, перемешиваю их и доливаю воды, та, что бы овощи были скрыты водой примерно на 1-1,5 см. Солю, перчу и закрываю крышкой. После того как вода закипела, прикручиваю на самый маленький огонь и оставляю примерно на 15-20 минут. Пока рис не будет готов.
Выкладываю тарелку, посыпаю зеленым луком.
Теперь то как приготовить рис с овощами для Вас не является секретом
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Если Вам понравился мой рассказ о том
как приготовить рис с овощами,
поделитесь им с друзьями в социальных сетях.
Я буду Вам признательна.
Кнопочки находятся внизу.
Общайтесь со мной
Похожие рецепты
Опубликовано в рубрике 
Метки:
Рецепт в фотографиях — это здорово!
Не завидую вегетарианцам. Не могу подобные блюда есть без мяса!
Люблю рис в любых блюдах!
очень хорошая инструкция, особенно для тех, кто не любит читать. Фотографии выглядят очень аппетитно. А мне нравятся такие блюда без мяса. Очень вкусно.
А мне очень нравится. Я люблю такие блюда и без мяса! Отличный рецепт. Думаю женщин порадует. Спасибо Вам!
Не любить мясо нельзя. А рис можно употреблять с любыми дополнениями.
Рис с овощами я готовлю часто – это любимое блюдо моего мужа. Готовиться быстро, очень вкусно и полезно
Порадую себя и близких таким рецептом! И спасибо за картинки!
Часто готовлю такое блюдо с овощами — и правда очень вкусно!
Примите мои поздравления! Ваш сайт был отмечен кубком за красивый сайт!
Сегодня, как обычно, озадачилась вопросом о том, чем кормить на ужин семью и вопрос как раз касался гарнира. Сегодня мне ваш рецептик очень будет кстати. Спасибо!
Спасибо за рецепт, мне очень понровилось! Очень понятно и просто в приготовлении!
Согласен, рис с овощами такое питательное и вкусное блюдо, что можно обойтись и без мяса. В крайнем случае, мясо можно подать отдельно
Конечно, мясо можно подать отдельно. Так чаще всего и делается. А рис с овощами это для «худеющих вегетарианцев»
Это отличный рецепт когда хочется чего-то непривычного. А еще очень хорошо для тех, кто хочет похудеть, но не хочет голодать. А если у вас совсем мало времени, то вы можете использовать рис быстрого приготовления (тот, который варится в пакетиках): просто добавить уже готовый рис в приготовленные овощи. А еще, когда хочется мяса, но не хочется жирного и тяжелого, я добавляю куриную грудку. Тоже очень вкусно!
Тоже часто делаю рис с овощами, но обычно сначала его немного отвариваю. Попробую сегодня по Вашему рецепту. Надо, наверное, дать ему подольше в воде полежать, чтобы наверняка пропарился потом. Спасибо за рецепт!
Никто не обратил внимание что финишная картинка не может быть правильной? Как можно получить такой рис, когра мы всё перемешали и полили водой? Нереально, как по мне:)
Хотите верьте, хотите нет….но получилось вот так
Да, и у меня получилось как на картинке ^_^ Спасибо. Очень вкусно и полезно
Только что приготовила, суперски получилось, спасибо!
Все хорошо, но мяса не хватает. Возьму на заметку и приготовлю с мясом …