Декабрь 6th, 2011 
Здравствуйте, уважаемые читатели vkusniahka.ru
Какие воспоминания детства связаны у Вас с Новым годом? Для меня Новый год – это запах апельсинов. Они появлялись в магазинах только перед праздником, и нужно было еще очень постараться, что бы их купить. Помните такие времена? Сейчас все по-другому, цитрусовые на прилавках круглый год. Вот только бывает, попадаются апельсины, у которых вкус не очень. Как раз вчера я и купила такие. Что можно сказать по этому поводу ”повезло”. Дети их есть отказались, поэтому решила приготовить из них апельсиновый напиток
Для него мне понадобилось:
- апельсины -2 шт
- Сахар - 1,5 стакана
- Лимонная кислота -1 ч. ложка
- Вода кипяченая холодная -2,5 л
Наливаем в кастрюлю 1,5 литра воды, хорошо моем, разрезаем 2 апельсина, прокручиваем их через мясорубку.
Всю эту массу отправляем в кастрюлю с водой, туда же добавляем 1 чайную ложку лимонной кислоты и 1 стакан сахара. Перемешиваем все и оставляем настаиваться сутки.
На следующий день, доливаем еще 1 литр воды и добавляем 0,5 стакана сахара. Ставим на медленный огонь, помешивая, доводим до кипения, но не кипятим. Процеживаем и даем остыть. Получается очень вкусно, доложу я вам, лучше всяких газировок и на сто процентов никакой химии. Мой ребенок сказал, это же такой сок который продают в магазинах. Попробуйте, Вам обязательно понравится.
Общайтесь со мной
Похожие рецепты
Опубликовано в рубрике 
Метки:
Спасибо за рецепт, обязательно им воспользуюсь!
Так это ж то, что мы в школе еще готовили во времена всеобщего дефицита — домашний лимонад, только мы это делали из кожуры. Спасибо за ностальгию, классно так)).
А вот если бы его еще в сифон и с газом сделать. Помните были такие сифоны с баллончиками, эх…детство золотое