Декабрь 25th, 2011 
Здравствуйте уважаемые читатели vkusniahka.ru
Хотела я сегодня приготовить какое-нибудь мясное блюдо, но так увлеклась прогулками по магазинам, в которых царит сейчас предпраздничная суета, что сил на серьезное блюдо просто не осталось. А поскольку накупила всевозможных баночек с консервацией, то решила пустить их в ход и приготовить салат, в котором будут присутствовать ананас, грецкий орех, курица.
Нам понадобится
- Курица – 1 окорочек
- Ананасы консервированные – 400 мл
- Яблоко – 1 зеленое (с кислинкой)
- Грецкий орех – 100 гр.
- Сыр твердый – 100 гр.
- Яйца – 2 шт.
- Майонез, сок лимона
Для начала я поставила вариться курицу и яйца, а сама тем временем занялась ананасами. Слила сироп и нарезала их толи квадратиками, то ли соломкой. Сложно с кольцами ананаса выдерживать какую-то определенную геометрию. Выложила их в миску
Взвесила грецкие орехи и мелко их накрошила.
Натерла сыр на терке (предварительно подержав его в морозилке, потому что сыр у меня был какой-то не слишком твердый)
Очистила яблоко от кожуры, вырезала сердцевину и нарезала его соломкой. Яблоко оказалось сладкое, а ведь когда покупала, просила взвесить кислых яблок. Вот так всегда с этими продавцами, просишь одно, а получаешь совсем другое.
Пока все крошила, сварились яйца. Остудила их, почистила и покрошила в салат.
Тут и курица подоспела, очистила окорочек от кожи, обобрала мясо с косточек и покрошила его соломкой. Вот столько получилось курицы.
Все продукты перемешала в миске, немного посолила и добавила майонеза. Сняла пробу, не хватает в салате кислинки. Чтоб исправить вкус добавила в салат сок половины лимона.
Как вариант можно было бы покрошить в салат один апельсинчик, то же было бы не плохо. Но мудрить я уже не стала, поскольку над душой стояло голодное население желавшее попробовать, что же получилось.
Салат всем понравился и ушел на ура. Даже и на завтра ничего не осталось, что, безусловно, радует.
Попробуйте и Вы и оцените как вам такое сочетание ананас, грецкий орех, курица
.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Общайтесь со мной
Похожие рецепты:
Опубликовано в рубрике 
Метки: