Вкусные рецепты

Здравствуйте уважаемые читатели vkusniahka.ru

Сегодня я буду готовить блюдо,  в котором сочетаются мои любимые продукты. Это будет салат  курица, грибы, ананас, сыр.  Когда то давно, когда я переписывала этот рецепт у подруги, он назывался по моему «Полянка», но потом я встречала много салатов с таким названием, но с другими ингредиентами. Так что как назвать этот салат, решайте сами. Хотя название это ведь не главное, главное вкус, а вкус у этого салата просто изумительный.

Для приготовления салат курица, грибы, ананас, сыр мне понадобится

• Филе  курицы – 300 гр.
• Грибы – 300 гр.
• Лук репчатый -2 шт.
• Сыр – 200 гр.
• Ананасы консервированные -300 гр
• Майонез
• Масло сливочное

Для начала я поставила вариться пол курицы (мне кажется, с нее как раз получится примерно 300 грамм филе)

Грибы по рецепту должны быть вешенки, но таких у меня в наличии не оказалось, и я взяла те которые замораживала с осени. Там у меня и белый гриб, и подберезовики и не помню что еще. Все что в наших сибирских лесах насобирали, все пошло в закрома.  Люблю зимой  достать эти грибочки да пожарить их с картошечкой, получается намного вкусней, чем шампиньоны. Да и в салат они идут на ура, и супчик грибной получается просто замечательный. Что-то я  отвлеклась от сегодняшнего рецепта, вернусь к салату.

По рецепту мне нужно 2 головки лука, а я взяла одну, но большую. Лука  после обжарки всегда становится мало, так что с ним можно не скромничать. Порезала луковицу мелко и отправила на сковороду обжариваться на сливочном масле. Когда лук стал слегка золотистого цвета, он готов. Выкладываю его на тарелочку остывать и ждать своей очереди.

Теперь займусь грибами. Сначала я отварила их в воде, минут 5 и откинула на дуршлаг. Дала стечь  воде и обжарила их до готовности на сливочном масле. Это заняло у меня минут 15, может чуть больше.

Курица моя уже сварилась, я ее достала, остудила,

обобрала  с костей все мясо. Порезала его не слишком мелко.

Сыр натерла на терке

Открыла банку с ананасами, она у меня большая, в ней 490 гр.

В салат я использовала больше половины, 9 или 10 шайб.

Звучит как то не очень, но что поделаешь, на банке так

написано шайбы. Можно, наверное, обозвать их кружочками,

но суть от этого не меняется. Порезала я ананасы не совсем

мелко.  Смотрите на фотографии.

Ну что, все ингредиенты готовы, разложены по

тарелочкам и ждут своей очереди. Можно собирать

салат. Он укладывается на тарелку слоями.

Первым слоем выкладываю курицу

Сверху на курицу идет лук и немного  майонеза

Дальше насыпаю слой сыра, использую чуть

меньше половины от общего количества сыра.

Сверху на сыр выкладываю грибы и распределяю

ровным слоем.  Сверху смазываю майонезом.

Пришла очередь ананасов, выкладываю их

и сверху засыпаю оставшимся сыром.

Дальше можно обмазать верх салата майонезом,

можно оставить так. Кому как больше нравится.

Украшаем салат, даем  ему немного постоять,

пропитаться и можно приступать к дегустации.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Я надеюсь, Вам понравится  салат курица, грибы, ананас, сыр.

Очень вкусный и сытный. Я его очень люблю.

Если Вам понравился сегодняшний рецепт,

поделитесь им с друзьями в социальных сетях.

Кнопочки находятся внизу.

Понравилась статья? Расскажите друзьям

Общайтесь со мной

Похожие рецепты:

1. Салат из курицы, ананасов и чернослива
2. Салат из курицы с черносливом и грибами
3. Салат из риса и курицы
4. Салат с ананасом, грецким орехом и курицей
5. Салат курица, чернослив, ананасы