Апрель 1st, 2012 
Здравствуйте уважаемые читатели vkusniahka.ru
Сегодня, наводя ревизию в своем холодильнике, нашла одну редьку, притаившуюся в уголочке, и сразу же вспомнила про салат из редьки с мясом. Раньше готовила его часто и очень любила. Салат очень простой, вкусный и очень сытный. Решила тряхнуть стариной и порадовать своих домашних
Список продуктов
- Редька – 1 шт.
- Мясо (мякоть) -300-400 гр.
- Лук -3-4 луковицы
- Растительное масло
- Майонез
Способ приготовления:
Редьку можно брать и черную и зеленую. Мясо свинину или говядину, с другого мяса готовить не пробовала, но думаю, что не плохой вкус у салата будет и с курицей.
Что бы салат получился правильный нужно соблюсти пропорцию, количество всех ингредиентов должно быть одинаковым: редьки, жареного лука и вареного мяса.
Ставлю вариться мясо, в это время начну заниматься луком и редькой.
Редьку чищу и натираю ее на крупной терке.
Лук крошу полукольцами, и отправляю жариться на сковороду. Как только лук обжарился, и стал прозрачным, выкладываю его (горячим, прямо со сковороды) в редьку и перемешиваю. Редька от этого станет мягкой и не такой резкой.
Дальше мелко крошу соломкой вареное мясо и добавляю его к редьке с луком. Все перемешиваю, подсаливаю и перед подачей на стол заправляю майонезом.
Салат из редьки с мясом готов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Не забудьте подписаться на обновления блога, что бы ни пропустить новые рецепты.
|
Общайтесь со мной
Похожие рецепты:
Опубликовано в рубрике 
Метки:
Очень вкусненький салатик из редьки и мяса. Раньше часто готовила, а потом что-то подзабыла. Спасибо, что напомнили.
Замечательный и простой в приготовлении салатик. Редьку люблю и когда-то делала такой салат, а потом что-то подзабыла. Завтра же и приготовлю.
Я как — то готовила нечто подобное, только обжаривала с луком еще и морковку и вместо мяса использовала отварное говяжье сердце.Тоже очень вкусно.
Аппетитно выглядит, наверно вкусно, по крайней мере полезно, это точно
Выглядит очень аппетитно. Наверно и вкусно также. Надо попробовать приготовить. А это не первоапрельская шутка?
Хороший рецепт салата, попробую приготовить. Спасибо за вкусный рецепт.
Интересный рецепт салата из редьки с мясом.Редька ведь богата полезными веществами и обладает противомикробными свойствами, так что, польза такого вкусного салатика очевидна.
Хмм. Интересный салатик, нужно будет попробовать приготовить. На картинке выглядит шикарно, посмотрим что получиться у меня
Давно хотел попробовать, что нибудь эдакое и вот нашёл, салат из редьки с мясом,пойду попробую приготовить)))))
Необычное, но оригинальное. Ещё бы дали попробовать!!!
Как-то редьку ем редко. А вот ваш салатик мне очень понравился. Спасибо за рецепт.
Редька в сочетании с мясом, создаёт пикантный по вкусовым ощущениям салат. Правда у меня супруга делает его с куриным мясом, но вкус «спецфический»
В такой салат прикольно добавить не обжаренный, а карамелизованный лук, будет еще вкуснее!
Раньше готовила такой салат, но ингредиенты немного отличались (не было редьки). Очень аппетитный и полезный салатик, особенно, зимой. Обязательно попробую. Спасибо!
А если лук не обжарить, а замариновать будет ещё вкуснее.