Февраль 19th, 2012 
Здравствуйте уважаемые читатели vkusniahka.ru
Сегодня снова буду заниматься выпечкой, потому что бисквит зебра очень быстро превратился в одно лишь воспоминание о нем. Трое мужчин, которые без выпечки прожить не могут и дня, это «страшная сила», ни один бисквит перед ними не устоит, тем более такой вкусный. Есть в моих записях один быстрый рецепт из серии быстрая выпечка из творога, как раз на тот случай, когда долго возиться на кухне не хочется, а в холодильнике ждут своего часа творог и маргарин. Так что сейчас, по быстренькому, приготовлю рогалики - песочное печенье с творогом.
Список продуктов
- Творог – 250 гр.
- Маргарин – 250 гр.
- Мука – 1,5 стакана
- Сахар – 0,5 стакана
Способ приготовления:
В оригинальном рецепте сахар в тесто не добавляется, но один раз приготовив рогалики, таким образом, я рецепт немного подкорректировала. Выпечка к чаю, как мне кажется, должна немного сладить. Итак, начинаю готовить тесто, в миску выкладываю 250 грамм творога, и добавляю к нему сахар, перетираю их вместе.
Пачку маргарина, слегка подтаявшего, рублю ножом на кусочки и добавляю в творог, хорошо растираю их вместе, что бы получилась однородная масса.
В эту массу добавляю муку и вымешиваю тесто. Не знаю почему, но муки каждый раз уходит разное количество. В среднем, где то 1,5 больших стакана (250 граммовых). После того как тесто готово оно остается очень мягким и нежным, но перестает прилипать к рукам. Закрываю его целлофаном и убираю в холодильник на 10-15 минут.
Достаю тесто из холодильника, разрезаю его на 4 части.
Каждую часть раскатываю, посыпаю сверху сахаром, прокатываю его немного скалкой,
разрезаю каждую лепешку на 6-7 частей
и сворачиваю рогалики.
Выкладываю их на противень, посыпанный мукой. Каждый рогалик сверху присыпаю сахаром.
Ставлю их в духовку, разогретую примерно до 200 градусов на 15 минут. Через 15 минут песочное печенье с творогом подрумянилось и можно его доставать из духовки. Даю рогаликам немного остыть, снимаю их с листа. Можно пить чай с вкусным, свежим, мягким песочным печеньем с творогом. На мой взгляд, у этих рогаликов есть только один недостаток – их очень быстро съедают. Не много дольше живет у меня на кухне Рулет к чаю из творога , то же очень простой в исполнении, но не менее вкусный.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Если Вам понравился рецепт из серии, быстрая выпечка из творога, поделитесь им с друзьями в социальных сетях.
Не забудьте подписаться на обновления блога, что бы ни пропустить новые рецепты.
|
Общайтесь со мной
Похожие рецепты:
Опубликовано в рубрике 
Метки:
Ммм.. Как вкусно!
Объедалово! Но очень вкусно! Сайт сделан с душой!
С ума сойти, какие аппетитные рогалики! И главное — готовятся просто и быстро, то что надо! Я сама сластена, да и мои все неравнодушны к сладенькому, любим попить чайку с какой-нибудь вкусняшкой, поэтому такой рецептик срочно утаскиваю к себе. Ирина, спасибки!
Точно,вкусняшка!!!!!
Люблю вкусненькие рецепты, а когда к ним прикладывается наглядное пособие — просто сказка)
Какой хороший рецепт, и так подробно описано
Загляденье, а не рогалики. Спасибо за рецепт, обязательно попробую
Одно время, я только и выпекала такие рогалики, правда переворачивала их срезом вверх (как на фото), и получались розочки. Я так и называла, «розаны».
Благодарю за рецептик и подробные фото.
Красиво и вкусно у Вас получается? а главное быстро. Успехов Вам.
Вкусные штучки, их очень много в магазинах. Но теперь зная рецепт, можно попробовать и самим сотворить чудо
Рогалики просто необыкновенные, очень люблю песочное тесто :).
Очень похоже на печенье «дамские пальчики», только без творога. Попробую испечь с творогом. Спасибо за рецепт:)
Как я люблю такую выпечку. Просто с удовольствием забираю в копилку Ваш рецептик.
Какая вкуснятина — очень хочу попробовать. Спасибо за рецепт.
Отличный подробный рецепт, попробую приготовить такие рогалики, выглядят очень аппетитно.
Очень люблю печь. Спасибо за аппетитный рецепт рогаликов.
Потрясающе!!! Просто, быстро и вкусно!!! Только что сделала, боюсь, что моим домочадцам не достанется!
Вот я же говорю, есть один недостаток, очень вкусно и быстро съедаются
Отличный рецепт. Люблю вкусняшки, а главное просто.
Вот это мастер-класс! А как выглядит аппетитно. Спасибо за рецепт!
сейчас же запишу этот рецептик себе!вкуснятина да и только!и вообще у вас на сайте так много вкусных рецептов.
Интересно! Я только обычные рогалики делала. Надо еще из творога попробовать)
Я очень давно ищу рецепт такого творожного теста для выпечки. Наверняка и с начинкой такие рогалики получаться очень вкусными. А еще хочу попробовать сделать целый рулет из такого теста.
Ирина, у вас очень вкусный сайт! А все что с творогом — это моя любовь. Спасибо еще за необычный рецепт. Подписалась на рассылку, так проще быть в курсе новых рецептов. Спасибо.
А сколько в духовке держать и при какой температуре?
Нашла в описании, как-то пропустила, сорри :):)
Делала 1 раз в жизни, все получилось просто супер!!!! Рецепт действительно на скорую руку, простой и обалденно вкусный!!!Всем советую
Спасибочки за рецепт.То ,что надо.очень вкусненько.=)
Спасибо за рецепт. В данный момент рогалики у меня в духовке, так что предвкушаю…
Я делала двойную норму, так как у меня в холодильнике «завалялась» пачка творога 500г… муки ушло немного больше, нежели по рецепту: примерно 4 стакана.
А у меня вот что-то снизу начали подгорать, а сверху не загорели. Может что-то не так сделала?
Светик, значит у вас что-то с духовкой, попробуйте повыше противень поставить, или температуру отрегулировать…А рецепт теста идеальный, делаю регулярно — раз в неделю, муж требует
Увидела фото и чуть не удавилась от желания вкусить эту прелесть. в холодильнике как раз есть творожок и масло. пошла готовить!
Класс!!! Спасибо за рецепт!!!! Вкусно и очень быстро!!!
Напекла рогаликов по вашему рецепту:семья довольна и действительно очень быстро.Только разрезазала раскатанное тесто по диаметру — на треугольники,закручиваем с широкого конца. Ну и для аромата по капле лимонного джема «Махеев».СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!
Очень вкусно получилось!!!! а главное быстро!!! пока малыш спит быстренько тяп-ляп и вкусный полдник готов))) СПАСИБО за рецепт!!!
Люблю рецепты с творогом. Спасибо, попробую.
Очень аппетитно и просто))) обязательно завтра испеку!
оч вкусно!испекла!и поднялись хоть и соды не добавляем!
Отличный рецепт!!! Я вместо маргарина брала сливочное масло. Лепили вместе с дочками! Раскатали тесто немного потолще, вырезали фигурки животных. Детям очень понравился и процесс, и результат!!! Главное, что дети все время пытаются тесто взять в рот, а тут не страшно — ничего вредного или опасного нет типа сырых яиц. Тесто лепится легко, к рукам не прилипает.
Очень просто и быстро. Не люблю долгие рецепты, а тут мы с дочкой и двухлетним сыном всё быстренько сделали. Выпекала в аэрогриле (мне так удобнее)на 170* минут 20, переворачивала, очень вкусные получились. Мы ещё сахарного песку побольше положили. Удачный рецепт.
Здравствуйте, и вправду очень легкий, простой, а главное вкуууууусный рецепт. Как писала девушка выше, пока ребенок спит, тяп -ляп и вуаля вкусняшка готова!!!! Пока я раскатывала тесто, у меня слюнки так и текли, уже готова была тесто съесть)))) а когда в духовку поставила, то вообще запах обалденный!!!!! Вообщем спасибо огромное!!! Давно искала что то подобное и благодаря вам нашла!!! Кстати когда приготовила тесто и поставила в холодильник, то подумала, ну куда все это тесто, много ведь. А нет, рогалики расходятся как горячие пирожки!!!! Спасибо!!!
Пожалуйста!